Happy Birthday Sonntagssüss!!!!

Glückwunsch zum 1. Geburtstag mit einer Beerenwähe mit Merenguekruste à la Mama...

Beerenwähe ä la Mama

Diese Beerenwähe weckte am heutigen Sonntagsbrunch ein Stück Kindheit in mir... wenn wir im Spätsommer hinter dem Haus im Garten, mit den grossen Bäumen und dem kleinen Bach daneben, dieses leckere Zvieri geniessen konnten, war für uns die Welt in Ordnung. Aus diesem Grund möchte ich es euch nicht vorenthalten und sage nur: jeder Biss ist ein voller Genuss!

Penne rigate alla pomodori secchi

Das ist wieder mal eines der Rezepte, bei dem ich denke, schade hat der Computer keine Geschmacksdimension... denn wenn er das hätte, wärt ihr jetzt alle in der Küche am Penne rigate alla pomodori secchi kochen... ehrlich!

Maki Sushi* selber machen

Was gibt es schöneres, als im Sommer auf der Dachterrasse mit Freunden einen frischen Drink und Sushi zu geniessen. Wer schon beim Japaner war der weiss, wie viel Geld da schnell mal für eine kleine Platte Sushi drauf gehen. Die Wenigsten getrauen sich selbst mal an diese köstliche japanische Kreation, dabei ist es so einfach, wenn man nur weiss wie ;-) 
Wir haben momentan zwar nicht Dachterrassen-Temperaturen, doch auch für eine Dinnerparty eignen sich Sushi super gut. Und nachdem ich inzwischen schon einige Freundinnen in die Kunst der Sushizubereitung eingeweiht habe, kommt hier für alle (auch die non-kitchen-profis unter uns) step by step die Anleitung...