Traditional American Cookies

Alle kennen sie, alle mögen sie, aber die Wenigsten backen sie... ja genau, die typisch amerikanischen Cookies mit gesalzenen Erdnüssen und Schokotröpfchen! Ich mag sie am liebsten zu einem Glas kalter Milch... Morgens, nachmittags oder abends...

American Cookies

Müesli für Babys und Kleinkinder

Nach dem Gemüsebrei kommt das erste Müesli auf den Tisch und nichts lässt sich einfacher selber machen, als ein gutes Birchermüesli. Das echte Birchermüesli erfand der Zürcher Arzt Dr. Bircher-Brenner im späten 19. Jahrhundert. Er wollte etwas gesundes, ausgewogenes und die Verdauung anregendes und kombinierte dazu Vollkorn-getreide, Früchte, Nüsse und Milch. Hafer ist besonders reich an hochwertigem Eiweiss, wertvollen Fettsäuren, B-Vitaminen, Magnesium, Kalzium, Zink und Eisen. UND: Hafer ist sehr gut verträglich, auch für Babys, deren Verdauung mit der festen Nahrung noch etwas zu kämpfen hat. 

Birchermüesli für Babys und Kleinkinder

Polenta-Obstbrei zum Z'Vieri

Es gibt sie ja nicht en masse: babytaugliche Rezepte, die gut schmecken und noch dazu gesund sind. Aber nebst dem Birchermüesli ist die Polenta (auch Maisgriess genannt) ein weiterer Klassiker. Aber eben nicht die bekannte salzige "Erwachsenen"-Variante, sondern Polenta mit Apfelmus oder Beeren. Unsere Tochter kriegt nie genug davon, vor allem in der Apfelmuskombination... Es ist ein schnelles und gutes Z'Vieri oder Zmittag...

Polenta mit Apfelmus

Und so geht's:

1. Polenta/Maisgriess in halb Milch, halb Wasser kurz köcheln (Mengenangaben siehe Verpackung); anstelle von Kuhmilch kann Babymilch (z.B: Holle) verwendet werden. ACHTUNG: es gibt grobe und feine Polenta, hierfür ist die feine definitiv besser geeignet!

2. Apfelmus (entkernte und geschälte Apfelschnize dämpfen und pürieren/stampfen) oder leicht erwärmte Beeren (sehr fein sind Himbeeren!) darunter mischen...

... und finito!

Zuckerfreies (Bio-) Joghurt selbstgemacht

Müesli eignet sich ja einfach unglaublich gut für eine Babymahlzeit (die gefühlten tausend Gründe gibt's im Post Babymüesli)... Und selber machen lässt es sich auch ganz leicht, wenn da nur nicht die gezuckerten Naturejoghurt wären... grrr... Dann mischt man die gesundesten Zutaten und ergänzt es mit Zucker, für uns ein no-go im ersten Jahr. Alternative: ungezuckertes Sojajoghurt vom Reformhaus (z.B. Kochtopf) oder Joghurt selber machen. Da meine Grossmutter und Mutter früher (und immer noch) selber Joghurt machten, war das für mich nichts neues, es geriet nur etwas in Vergessenheit (wie leider so viele alte Hausfrauenrezepte). Ich erkundigte mich nach der Zubereitung und ärgerte mich, dass ich nicht schon viel früher damit begonnen habe! Und nein, nicht die teure, platzaufwändige Joghurtmaschine macht es so einfach, sondern die Zutaten und das "Rezept"! Und schmecken tut es super gut, auch ohne Zucker!

Joghurt selbst gemacht

Wimpelkette im Kinderzimmer

Steht ein simpler Schrank im Kinderzimmer und möchte gern ein bisschen freundlicher daher kommen? Egal ob am Schrank, Wand oder an der Tür: die einfachen Wimpelketten sind schnell gemacht und sehen hübsch aus! 

Wimpelkette genäht nach Anleitung (siehe Post)

Hörloch (Klang-Schacht) in Sursee

Als ich neulich mit einer guten Freundin durchs Städtchen Sursee spazierte, erzählte sie mir von einem Schacht, der Töne von sich geben soll... Ein Witz, dachte ich zuerst, doch dann staunte ich nicht schlecht! Man lässt ein Münzstück in den Schlitz in der Mitte des Schachts fallen und dann... Nein, mehr erzähl ich nicht, probiert es selber aus! (Der Franken ist übrigens gut gespendet ;-)
Es lohnt sich übrigens auch mit Kinder!!!
Viel Spass!!!!

(Achtung: funktioniert abends und am Sonntag nicht!)

Klang-Schacht in Sursee

An der Hauswand neben dem Schacht erfährt man übrigens was man genau zu hören bekommt und wohin das gespendete Geld fliesst (im wahrsten Sinne des Wortes).

Der Schacht findet ihr auf dem Mühleplatz im Städtchen Sursee hinter dem Brunnen: